GÄNSEBLÜMCHEN Bellis perennis

Zu den ersten Frühlingsboten gehören die Gänseblümchen, die sich manchmal sogar schon an unverhofft warmen Wintertagen aus der Erde hervorwagen. Man findet sie zuverlässig ab März auf jeder Wiese.

Ihre Blüten und Blätter werden von März bis Ende August gesammelt.

Können Sie sich vorstellen, daß das Gänseblümchen 1793 verboten werden sollte - Gott sei Dank konnte es nicht ausgerottet werden.

SAFT

Als Frühjahrskur, speziell im abnehmenden Mond, weil ja der Körper was loswerden soll, ist der Gänseblümchen-Saft besonders geeignet.

Stellen Sie aus der ganzen Pflanze (Blüte, Stengel und Blätter) täglich frischen Preßsaft her. Von diesem Preßsaft kann man täglich 1-3 EL mit der gleichen Menge Wasser einnehmen. Das beruhigt die Schleimhäute und leitet Giftstoffe, die sich den Winter über angesammelt haben, aus.

Der Preßsaft vom Gänseblümchen mit Honig vermengt ist gut bei Erkrankungen der Atmungsorgane.

Äußerlich kann man den Preßsaft als Einreibung bei hitzigen, entzündlichen
Hautverletzungen und Wunden nehmen.

Gänseblümchensaft mit Weingeist ist ein tolles Muskelkater-Mittel ......Allerdings
hilft bei Muskelkater auch Rhus tox in der D30....

TINKTUR

Bei Muskelverspannungen kann man Gänseblümchen-Tinktur einreiben.

Diese Tinktur wird wie jede andere Kräuter-Tinktur hergestellt:

Ein dunkles Glas mit Gänseblümchen- Köpfchen (möglichst zur Mittagszeit an einem sonnigen Tag gesammelt) füllen. 40-50 %-igen Schnaps aufgießen und fest verschließen und vier Wochen im Dunkeln stehen lassen.
Danach abseihen und in saubere Flaschen abfüllen.

TEE

Gänseblümchentee hilft bei Erkältungskrankheiten, Gärungsdyspepsie,
Schleimhautkatarrh, Kolikschmerzen, Leber- Nieren oder Blasenleiden..... Es gibt kaum etwas, was das Gänseblümchen nicht kuriert....

1-2 TL blühendes Kraut mit 1/4 Liter kochendem Wasser überbrühen,

5 Minuten ziehen lassen und schluckweise 2-3 Tassen am Tag trinken.

SALBE

Gänseblümchenblätter und Käspappelblätter im Mengenverhältnis 2:1 erst mischen und zerstoßen, dann in Butter dünsten und abseihen. Das gibt eine hervorragende Gelenksalbe....

KOCHREZEPTE

Salat:
Gänseblümchen im Salat sehen nicht nur hübsch aus sondern sie schmecken auch gut und sind, weil mild blutreinigend, sehr gesund

Würzknöpfchen:
Gänseblümchen-Knospen einen ganzen Tag in Salzwasser einlegen, das Wasser abgießen und Essig nach Wahl (Aceto Balsamico oder Würzessig) darübergießen. 3 Wochen ziehen lassen und als Zusatz bei Salaten oder in Soßen verwenden (schmeckt ein bisschen wie Kapern).