SCHLÜSSELBLUME   Primula veris

Als einer der ersten Frühjahrsboten findet sich unter Büschen und Bäumen und an schattigen Stellen mit feuchten Böden das Schlüsselblümchen - auch Himmelsschlüssel genannt. Einst eine hochangesehene Kulturpflanze, wird sie bei uns schon fast als Un-
Kraut angesehen, womit man der Schlüsselblume wirklich unrecht tut.Zum Glück wurde sie inzwischen unter Naturschutz gestellt, das bedeutet, man darf die Wurzeln der Schlüsselblume nur noch im eigenen Garten ausgraben, wenn man sie vorher angepflanzt hat.

Früher wurden Schlüsselblumenwurzeln als Zusatz in der Bierbrauerei verwendet

Ihre Blüten werden von März bis Mai gesammelt, die Wurzeln im
Herbst.

TEE

Heute wird als Frühjahrskur mehr der Schlüsselblumentee getrunken, vor allem wenn man Rheuma oder lang andauernden Husten loswerden will. Der Schlüsselblume sagt man auch stimmungsaufhellende und beruhigende Wirkung nach.

Schlüsselblumentee trinkt man meistens in Verbindung mit anderen Kräutern.

Jeweils 1 TL der Mischung in 1 Tasse klarem Wasser ansetzen, zugedeckt kurz aufkochen 5 Min ziehen lassen und mit Honig süßen

NERVENTEE
2 Teile Schlüsselblumenblüten + 2 Teile Hopfenzapfen + 1 Teil Johanniskraut + 1 Teil Melisse

HARNSÄURETEE
1 Teil Schlüsselblumenblüten + 2 Teile Birkenblätter + 1 Teil Brennesseln + 2 Teile Wiesengeißbart

GEMÜTSTEE
2 Teile Schlüsselblumenblüten + 2 Teile Johanniskraut + 3 Teile Pappelknospen + 1Teil Lindenblüten + 1 Teil Waldmeister + 2 Teile Honigklee

SAFT

Wenn man den Preßsaft der Schlüsselblumenwurzel hochschnupft löst das einen beabsichtigten Niesreiz aus, und reinigt so die Nebenhöhlen. Das sollte bei hartnäckigem Stockschnupfen versucht werden.

SCHLAFKISSEN

Das getrocknete Kraut der Schlüsselblume verwendet man im Schlafkissen:

5 TeileHopfenzapfen und 3 Teile Schlüsselblumenblüten und 1 Teil Lavendelblüten in einen Kissenbezug einnähen

KOCHREZEPT

Schlüsselblumenpudding:
1/2 l Milch, 1 Vanilleschote, 2 Tassen getrocknete Schlüsselblumenblüten, 25 g Mondamin, 1 Prise Safran (wenn der Pudding schön gelb werden soll) , 3 TL Honig:  Aufgeschlitzte Vanilleschote und Schlüsselblumen-Blüten in Milch geben ,unter Umrühren erhitzen, kurz kochen und abgedeckt auskühlen lassen. Abseihen, die Schlüsselblumen gut ausdrücken, Mondamin mit abgekühlter Milch anrühren, restliche Milch nochmals erhitzen, den Safran dazu geben Die Mondaminmischung in die siedende Milch geben und kochen bis es bindet. Honig dazugeben. Kalt stellen. Mit
Schlüsselblumenblüten garnieren